Nos últimos dez anos, o Brasil se tornou um dos maiores exportadores de carne do mundo. Junto a este avanço, também cresceu a demanda pelo profissional graduado em zootecnia. Habilitado para atuar na garantia da quantidade e qualidade de alimentos de origem animal para o abastecimento da população, o zootecnista também atua na adaptação do animal ao meio ambiente e, consequentemente, na sua produção.
Conhecido como o profissional da produção animal, o zootecnista lida principalmente com o alimento, diferente do médico veterinário que trabalha com a saúde dos bichos. Pautado na ética, bem-estar dos animais e qualidade de vida dos seres humanos, o curso já é considerado uma das profissões do futuro pelo compromisso com a aplicação de conceitos sustentáveis na atuação profissional.
Perfil
Para atuar na área de zootecnia, o profissional precisa, em primeiro lugar, ter facilidade com ciências exatas, como química e matemática, e se identificar com assuntos referentes ao campo. Gostar de animais não costuma ser um requisito para a atuação, mas pode facilitar o aprendizado do aluno. Dedicação, dinamismo, raciocínio espacial, habilidade numérica, proatividade e interação também são características que contribuem diretamente para o bom exercício da profissão.
O curso
Nos primeiros períodos, o curso de Zootecnia conta com disciplinas gerais de biológicas e exatas, como anatomia, botânica, citologia, histologia, física, química, fisiologia, bioética etc. Do terceiro período em diante, os alunos já contam com matérias mais específicas, como estatística, desenho e construção rural, fertilidade, adubação de solos, topografia, georreferenciamento, agronegócio, nutrição animal, dentre outras. Geralmente, as instituições de ensino também oferecem algumas disciplinas optativas, além de aulas práticas e estágio supervisionado.
Duração média
Bacharelado – 10 semestres
Mercado de Trabalho
Reconhecido por sua amplitude de atuação e ligação direta com o agronegócio, o mercado de trabalho no ramo de zootecnia vive uma constante expansão, principalmente na região Centro-Oeste, onde há maior concentração de fazendas e terras. Com a liderança do Brasil no segmento de exportação de carne, as oportunidades no setor privado também cresceram significativamente nos últimos anos. Contudo, órgãos públicos, indústrias, instituições de ensino e centros de pesquisas continuam oferecendo boas oportunidades de atuação.
Formas de Atuação
O profissional graduado em Zootecnia atua em fazendas, cooperativas, indústrias, órgãos governamentais, fábricas, institutos de pesquisa e de extensão rural. Além disso, ele trabalha com o controle da produtividade de animais em zoológicos e centros de triagem de animais silvestres. Outra forma de atuação é a supervisão e/ou coordenação de consultorias agropecuárias, seja na área produtiva ou na infraestrutura. Além disso, após concluir uma pós-graduação, o profissional também pode lecionar em universidades sobre disciplinas da área.
Campos de Atuação
Animais silvestres
(aproveitamento econômico de espécies silvestres, estudo de processos e regimes de criação etc.)
Comércio
(orientação ao consumidor na escolha e na compra de rações, medicamentos e produtos voltados para a criação de animais etc.)
Eventos
(coordenação, planejamento e realização de rodeios, exposições e feiras agropecuárias; supervisão de atividades relacionadas a animais de esportes e lazer etc.)
Melhoramento genético
(avaliação genética, desenvolvimento e determinação de sistemas e técnicas de cruzamento e inseminação artificial etc.)
Nutrição e alimentação
(formulação e desenvolvimento de suplementos alimentares em indústrias de ração e de vitaminas, pesquisa de necessidades nutricionais, controle da qualidade do alimento etc.)
Regulamentação da profissão
Lei nº 5.550, de 4 de dezembro de 1968
Quantidade média de profissionais
25 mil zootecnistas no Brasil em 2012
Remuneração média
R$ 3 mil a R$ 5 mil para profissionais recém-formados
Exigências para exercício da profissão
Diploma de conclusão de curso de bacharelado em Zootecnia;
Habilitação legal - Registro Profissional no Conselho Regional de Medicina Veterinária.
A opinião de quem entende
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